Baharat tozu renk değişimi
Merhaba değerli profesyoneller, şu anda sıvı karamel kullanarak kahverengi bir görünümde baharat geliştiriyorum. Ön karıştırma işlemi sonrası c…
#baharat
FSTDESK'te baharat etiketiyle ilgili tartışmalar. 10 ilgili konuya göz atın.
-
-
Baharat işleme
Merhaba sevgili gıda teknologları, belirli bir baharat üzerinde çalışıyorum ve suyun baharat karışımına eklenerek özelliklerini artırabileceğini keşfettim…
-
Baharat tozunda tozlaşmayı azaltma ve sitrik asit kaplama
Tüm gıda teknologlarına sesleniyorum, baharat tozu karıştırma ile ilgili 2 sorum var: 1. Mevcut işlemimiz…
-
Baharat tozunun raf ömrünü iyileştirme!
Değerli profesyonel gıda teknologları! Sitrik asit tozu kullanmaktan kaynaklanan baharat tozunda koku sorunlarım var…
-
Toz baharat topaklanması
Bir süredir aromalı toz baharat yapıyoruz. Ürün kış / kuru mevsim boyunca iyi kalıyor ama yazın topaklanmaya başlıyor…
-
Hidrojene yağ ile baharat işleme
Merhaba sevgili gıda bilimcisi, hidrojene yağı diğer toz bileşenlerle nasıl karıştırabileceğim hakkında fikirlerinize ihtiyacım var. Baharat küpleri işlemeye çalışıyorum ama…
-
Baharat rengi
Merhaba, ekli resmin tam baharat rengini elde etmek istiyorum. Beni yönlendirebilir misiniz?
-
Baharatların işlenmesi
Merhaba, yeşil biber tozu hakkında bana rehberlik edebilecek biri var mı? Bazı sorularım var - güneşte kurutma sonrası yeşil biber rengi pek iyi olmuyor. Bunu nasıl iyileştirebilirim…
-
Vanilyalı baharat
Merhaba, mısır bazlı (ekstrüde) ürün için vanilyalı süt tozu bazlı baharatla karşılaşan var mı? Hedef grup: Çocuklar…
-
Tuz ekleme
Günaydın, Meslektaşlar Lütfen 12.5g/l'yi Mohr yöntemi kullanarak yüzdeye dönüştürme konusunda yardımcı olabilir mi…
En iyi baharat etiketli tartışmalar
Yüksek sinyal #baharat tartışmaları, yanıtlar, görüntülemeler ve son etkinliklerden seçilmiştir.
-
Hidrojene yağ ile baharat işleme
Merhaba sevgili gıda bilimcisi, hidrojene yağı diğer toz bileşenlerle nasıl karıştırabileceğim hakkında fikirlerinize ihtiyacım var. Baharat küpleri işlemeye çalışıyorum ama…
-
Vanilyalı baharat
Merhaba, mısır bazlı (ekstrüde) ürün için vanilyalı süt tozu bazlı baharatla karşılaşan var mı? Hedef grup: Çocuklar. Teşekkürler ve Saygılar.
-
Baharatların işlenmesi
Merhaba, yeşil biber tozu hakkında bana rehberlik edebilecek biri var mı? Bazı sorularım var - güneşte kurutma sonrası yeşil biber rengi pek iyi olmuyor. Bunu koruyucular ekleyerek nasıl iyileştirebilirim…
-
Tuz ekleme
Günaydın, Meslektaşlar Lütfen 12.5g/l'yi Mohr yöntemi kullanarak yüzdeye dönüştürme konusunda yardımcı olabilir mi…
-
Baharat rengi
Merhaba, ekli resmin tam baharat rengini elde etmek istiyorum. Beni yönlendirebilir misiniz?
-
Baharat işleme
Merhaba değerli gıda Teknologları, belirli bir baharat üzerinde çalışıyorum ve sıvı karamel E15 kullanırken baharatın görünümünü artırmak için su eklenebileceğini keşfettim…
-
Baharat tozu renk değişimi
Merhaba sevgili profesyoneller, şu anda sıvı karamel kullanarak kahverengi bir görünümde bir baharat geliştiriyorum. Kristal bileşenlerle ön karıştırma yaptıktan sonra, çıkan sonuç…
-
Baharat tozunun raf ömrünü iyileştirme!
Değerli profesyonel gıda teknolojileri! Tarifte denge asidik tadı elde etmek için sitrik asit tozu kullanmam nedeniyle baharat tozundan gelen koku ile ilgili sorunlarım var. Bu, güçlü…