Merhaba,
ekli resmin tam aromalı rengini elde etmek istiyorum.
Beni yönlendirebilir misiniz?
Aromalı renk|375x500
Aromalı renk 2|375x500
Merhaba, ekli resmin tam aromalı rengini elde etmek istiyorum. Beni yönlendirebilir misiniz?
Merhaba,
ekli resmin tam aromalı rengini elde etmek istiyorum.
Beni yönlendirebilir misiniz?
Aromalı renk|375x500
Aromalı renk 2|375x500
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
paylaşıldıbunu biraz sıvı karamel rengi ile artırabilirsiniz.. Sonra elde edilen rengi karşılaştırmalı renk ölçüm yöntemleriyle karşılaştırın...
Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıt
paylaşıldıSıvı Karamel E150d kullandım ama istediğim sonuçları alamıyorum
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
paylaşıldıEğer referansınızın bileşim bilgisi varsa, buna göre yeniden formüle edin... Eğer esmer şeker varsa, daha koyu esmer şeker kullanın ve daha koyu toz veya sıvı karamel ile tamamlayın. Ar-Ge çalışması, doğru sonuçları elde edene kadar bir araya gelen sağduyu ve azim ile bilgi dolu bir çalışmadır.
Sanırım sadece denemeler yaptınız, çok düşünmeden, sadece deneme yanılma ile ilerlediniz.
Eğer sonunda rengi tam olarak kopyalayamazsanız, baharat veya aroma karışımlarında, tat veya lezzet görünümden daha önemlidir eğer tam olarak aynı şekilde elde edebildiyseniz.
Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıt
paylaşıldıÇok teşekkür ederim, gerçekten yardımcı oldu.
Tadı ve aromayı aldım, geriye görünüm kaldı. Mümkün olan her şeyi deneyeceğim.