Baharatların İşlenmesi

Merhaba, yeşil biber tozu hakkında bana rehberlik edebilecek biri var mı? Bazı sorularım var - güneşte kurutma sonrası yeşil biber rengi pek iyi değil. Bunu nasıl geliştirebilirim?

Merhaba,

yeşil biber tozu hakkında bana rehberlik edebilecek biri var mı?
Bazı sorularım var

  • güneşte kurutma sonrası yeşil biber rengi pek iyi değil. Bunu işleme sırasında koruyucular ekleyerek nasıl geliştirebilirim?
  • nem içeriği %1'den fazla, bu da iki ila üç gün sonra topaklanmaya neden oluyor.

Lütfen bana katkı maddesi olmadan yeşil biber tozu işleme hakkında rehberlik edin ve bazı referanslar da önerin.

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

Web'de, kurutulmuş yeşil biberlerin rengini koruma yollarıyla ilgili araştırma makaleleri var. "Yeşil Biberlerin Kurutulması" anahtar kelimeleriyle arama yapın...

Ufuk Ayyıldız yanıt

gönderildi

[alıntı="wara, gönderi:1, konu:12015"]
renk pek iyi değil
[/alıntı]

Bu ne anlama geliyor? Lütfen daha teknik olun.

[alıntı="wara, gönderi:1, konu:12015"]
nem içeriği %1'den fazla, bu da iki ila üç gün sonra topaklanmaya neden oluyor
[/alıntı]

sentetik veya doğal topaklanma önleyici maddeleri deneyebilirsiniz.

Lütfen bu konuyu da kontrol edin

Biber tozu üretimi - Ürün Geliştirme - FSTDESK

wara yanıt

gönderildi

Yeşil biberin güneşte kurutulmasından sonra, toz rengi yeşilden kahverengiye değişiyor, bu da müşteri talebi değil

wara yanıt

gönderildi

Eğer yeşil biber tozu üretimi hakkında bir deneyimi olan varsa, lütfen bana da rehberlik etsin

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

Yeşil biberin kurutulması hakkında web makalelerini araştırmayı hiç düşündünüz mü..? Renk kontrolü hakkında bir şeyler öğrenebilirdiniz....

NORMAL   guestt   100%