alicardak

alicardak

1991 Ege üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Meyve-Sebze işleme Teknikeri olarak mezun oldum.Meyve suyu,Fermente Ürünler,Meyve sebze konservesi,Donmuş ve Kurutulmuş gıdalar,Kuruyemiş ve Şekerleme,Doğal Kaynak suyu,Alkolsüz içecekler konularında operasyonel ve ar-ge konularında çalışmalar yaptım.
Bu konularda BRC tabanlı kalite sistemlerinin kurulması ve fabrikaların kurulum ve raf konumlandırmaları konusunda 28 yıllık tecrübe ile şu anda Avrupa birliği IPA II projesi kapsamında yaklaşık 12 milyon Euroluk bir projenin operasyonel koordinatörlüğünü yürütmekteyim.
Yurt içi ve yurt dışı Hammadde ve gıda ürünlerinin ithalat ve ihracat işleri ile de ilgiliyim.