Seminer sunumu — FSTDESK

Ogunleye Oluwadunsin Augustine · 2019-03-16T04:34:03.000Z

Gıda mikrobiyolojisi alanındaki seminer sunumu için konu önerileri tartışılıyor.

Genelyazan Ogunleye Oluwadunsin Augustineyayımlanma 2019-03-16güncellenme 2020-04-04son incelenme 2020-04-046 yanıt1506 görüntüleme

Merhaba gıda bilimci arkadaşlar. Seminer sunumum için beş konuya ihtiyacım var. Şimdiden teşekkür ederim.

Ufuk Ayyıldız yanıtı

gönderilme 2019-03-18

Lütfen daha fazla ayrıntı verin. Elbette bazı konular önerebiliriz ancak bunlar genel öneriler olur.

Ne tür konulara odaklanmak istiyorsunuz?

Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıtı

gönderilme 2019-03-22

Gıda mikrobiyolojisine odaklanmak istiyorum.

foodLover yanıtı

gönderilme 2019-03-23

Gıda mikrobiyolojisi ile gıda ürünlerinin raf ömrü arasındaki ilişkileri düşünün.

Joshua Miguel Cruz yanıtı

gönderilme 2020-03-04

Merhaba @Ogunleye_Dunsin. Gıda mikrobiyolojisinin ilginç bir alt alanı olan öngörücü mikrobiyolojiyi inceleyebilirsiniz. Öngörücü mikrobiyoloji, tabiri caizse mikrobiyolojiyle istatistiğin evliliğidir. Farklı koşullarda mikroorganizmaların gecikme evresindeki değişimin ölçülmesi bunun örneklerinden biridir. Gerçekten ilginç bir konudur.

Bu konuyla ilgili bazı çalışmalar:

Öngörücü mikrobiyoloji: Gıdalardaki mikrobiyal tepkilerin modellenmesi
A. Gabriel, “Turunçgil sistemlerinde Salmonella Typhimurium’un ısıl ölümünün modellenmesi,” https://doi.org/10.1111/j.1745-4530.2007.00180.x

Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıtı

gönderilme 2020-04-02

Bu fikir için çok teşekkür ederim; gerçekten yararlı olacak.

Abdulrahman Alazazi yanıtı

gönderilme 2020-04-04

Salmonella miktarını azaltmak için bakteriyofajların uygulanması.