[alıntı="Vic, post:4, konu:3798, tam:true"]
Paylaştığın için teşekkürler!
CMC'yi nasıl eklediğinizi öğrenmek isterim.
[/alıntı]
Sodyum karboksimetilselüloz veya CMC, ya kuru karışımlarda toz halinde eklenir ya da yüksek hızlı karıştırıcı ile sıvıya karıştırılarak eşit şekilde dağıtılır. Genellikle toz formu kuru karışımlarda kullanılırken, daha kaba granül formu aşırı karıştırma altında dağıtılır.
Formülasyonunuzdaki diğer çözünebilen katı maddelerle de karıştırabilir ve ardından su veya gıda işleme sırasında kullanılan diğer polar sıvılarda karıştırarak dağıtabilirsiniz.
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiPaylaştığın için teşekkürler. İyi iş.
Gıda ve Malzeme Bilimcisi yanıt
gönderildiharika detaylı, harika iş. Paylaştığın için teşekkürler
Ar-Ge gıda bilimcisi yanıt
gönderildiPaylaştığın için teşekkürler!
CMC'yi nasıl eklediğinizi öğrenmek isterim.
Gıda ve Malzeme Bilimcisi yanıt
gönderildiLütfen spesifik sorununuzun detaylarını açıklayın.
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
gönderildi[alıntı="Vic, post:4, konu:3798, tam:true"]
Paylaştığın için teşekkürler!
CMC'yi nasıl eklediğinizi öğrenmek isterim.
[/alıntı]
Sodyum karboksimetilselüloz veya CMC, ya kuru karışımlarda toz halinde eklenir ya da yüksek hızlı karıştırıcı ile sıvıya karıştırılarak eşit şekilde dağıtılır. Genellikle toz formu kuru karışımlarda kullanılırken, daha kaba granül formu aşırı karıştırma altında dağıtılır.
Formülasyonunuzdaki diğer çözünebilen katı maddelerle de karıştırabilir ve ardından su veya gıda işleme sırasında kullanılan diğer polar sıvılarda karıştırarak dağıtabilirsiniz.
Theresia yanıt
gönderildiÜzgünüm, buna erişmek için bir telefon kullanıyorum. Doğru okuyamıyorum.
Sunumu indirmek için herhangi bir yol var mı?
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiSağ üst köşedeki "i" simgesine tıklayın, ardından gidip indirin.