Dondurma ve dondurma üretimi

Paylaştığınız için teşekkürler. Güzel çalışma.

Harika derecede ayrıntılı, çok iyi bir çalışma. Paylaştığınız için teşekkürler.

Paylaştığınız için teşekkürler! CMC'yi nasıl eklediğinizi öğrenmek istiyorum.

Lütfen yaşadığınız özel sorunun ayrıntılarını açıklayın.

Sodyum karboksimetilselüloz, yani CMC, kuru karışımlara toz hâlde eklenebilir veya eşit biçimde dağılması için yüksek hızlı bir karıştırıcıyla sıvıya karıştırılabilir.

Kuru karışımlarda çoğunlukla toz biçimi kullanılır; daha iri granüler biçim ise çok kuvvetli karıştırma altında dağıtılır. CMC'yi formülasyonunuzdaki başka çözünebilir katılarla da harmanlayabilir, ardından suya veya gıda işlemede kullanılan diğer polar sıvılara karıştırarak dağıtabilirsiniz.

Üzgünüm, buna telefondan erişiyorum ve düzgün okuyamıyorum. Sunumu indirmenin bir yolu var mı?

Sağ köşedeki “in” simgesine tıklayın; ardından açılan sayfadan indirebilirsiniz.