Stevia tatlandırıcılarında sırada ne var?

Stevia çayı demlemesi kullanıyoruz. Gerçekten çok iyi!

Stevia bilimi ve teknolojisi zaten yerleşmiş durumda; bu konuda öğrenilecek başka bir şey yok. Bileşenlerinin, kimyasının ve uygulamasının ayrıntılı biçimde ortaya konduğu son önemli gelişmeler altı yıl önce gerçekleşti ve o zamandan beri başka bir gelişme olmadı.

Evet, endüstriyel açıdan böyle; ayrıca herkes “doğal” sözcüğünü kullanmaya hevesli.

Önümüzdeki yıllarda temiz etiketler konusunda daha fazla güncelleme ve açık talimat olacaktır.

Sıradaki adım, şekerin işlevsel özelliklerini temel alan stevia karışımlarıdır.

Keşiş meyvesi tatlandırıcısına ne dersiniz?

Keşiş meyvesi tatlandırıcısı

:thinking:

Hep birlikte geriye dönüp bakabilmemiz için 2023'ün başında bu konuyu yeniden gündeme getiriyorum.

Stevia hâlâ önde gelen seçenek gibi görünüyor; ancak boğazın arka kısmında acı bir tat bırakabiliyor. Sonunda, bu yanma hissi olmadan lezzetli bir şeker ikamesi çözümü elde etmek için acılık engelleme teknolojimizi ürüne dâhil ettik. TruSugr™: https://tastesnatural.com/products/trusugr-sugar-substitute/

Ayrıca aspartam ile nesiller arası kaygı arasında kurulan ürkütücü bağlantıları duydunuz mu? Korkunç. https://tastesnatural.com/trusugr_replaces_aspartame/

Keşiş meyvesinin acılığı, bazı ürünlerde uzun süre kalan hoş olmayan bir tat oluşmasına neden oldu. Artık keşiş meyvesi kullanmayı seçen ürünlerin birçoğuna acılık engelleyici tat teknolojimizi sağlıyoruz. Nihai uygulama biçimine ve reçeteye bağlı olarak TruMask™ ve TruClear™, bu “tatlandırıcı” için çok uygundur.

Stevia'nın Lyme hastalığı üzerindeki etkisini de duydunuz mu? İlk çalışmalar, stevianın biyofilmi parçalayabildiğini ve yaygın olarak reçete edilen antibiyotiklere benzer, hatta onlardan daha iyi sonuç verebildiğini gösteriyor.

Başka güncellemesi olan var mı?