Merhaba, yapraklı sebze karışımları veya patates ve havuç parçaları gibi minimum işlenmiş sebzelerin son tüketim tarihini belirlemek için ideal raf ömrü çalışmasının ne olduğunu sormak istiyorum.
Teşekkür ederim.
Minimum işlenmiş sebzelerin raf ömrü
Minimum işlenmiş sebzelerin son tüketim tarihini belirleyecek raf ömrü çalışması soruluyor.
Baris yanıtı
gönderilmeBu derleme makalesi konuyla ilgili iyi bir kaynak olabilir:
PubMed 30614263
Rebeca yanıtı
gönderilmeÇok teşekkür ederim, kesinlikle okuyacağım.