Juliana Barboza de Moraes

Geri dönüştürülebilir ambalajlar ve pişirme torbaları

Merhaba, bir kanatlı eti şirketinde çalışıyorum ve ambalajlarımızı geri dönüştürülebilir ambalajlarla değiştirmeye yönelik bir projemiz var…
COVID pandemisi

Avustralya hükümetinin araştırması için gıda teknologlarının COVID pandemisine yönelik sağlık müdahalelerindeki önemi konusunda farklı görü…
Pirinç cipslerinde kırılma yüzdesi

Pirinç cipslerinde yüksek kırılma oranı tartışılıyor. Modifiye nişasta, buğday lifi, sodyum kazeinat ve distile monogliseritler öneriliyor;…

Geri dönüştürülebilir ambalajlar ve pişirme torbaları