Toz dolumunda kavanozların dolumdan önce etiketlenmesi
Değerli gıda profesyonelleri ve öğrencileri, toz dolumu sırasında kavanozların doldurulmadan önce etiketlenmesi mümkün müdür? Bu konuda ne…
Faneesh Food Tech
Faneesh Food Tech (@food_tech_ritual) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Gıda Nutri-Score'u
Herkese merhaba, Nutri-Score kartını merak ediyorum. Bir şirket bunu etikette sunmuyorsa e-ticaret sitesinde göstermenin en iyi yolu nedir?…
-
Plastik Pirinç
Piyasada, pirinci pişirip yuvarladığımızda top gibi sektiğini duyduk. Bu pirinç topunun sekmesinin temel nedeni nedir? Gerçekten plastik pi…
-
Corn Nut üretim işlemi
Bütün mısırdan Corn Nut üretimi soruluyor. Saatte 300 kg kapasite için bütün mısırın yıkanması, %1,5 kireç çözeltisinde 1:2 tane-su oranıyl…
-
Glütensiz un
Herkese merhaba! Yardımınıza gerçekten ihtiyacım var. Bob's Red Mill glütensiz ununu merak ediyorum. Fırıncılıkta kullanıma uygun bir glüte…
-
Zerdeçal açısından zengin süt
Zerdeçal açısından zengin pastörize sütü yerel pazarda ekonomik bir ürüne dönüştürmek için pratik teknoloji aranıyor. On sekiz yanıtta tale…