Merhaba, saygıdeğer üyeler; günaydın!
BRC 8. sürüm iç denetimi üzerinde çalışıyorum. 1.1.2 maddesinde (gıda güvenliği kültürü) zorluk yaşıyorum. Bu maddeyi karşılamam için lütfen bana yardım edin/yol gösterin.
Teşekkürler.
BRC 8. sürüm
BRC 8. sürüm iç denetiminde gıda güvenliği kültürüyle ilgili 1.1.2 maddesini karşılamak için yardım isteniyor.
Umar Niaz yanıtı
gönderilmeÜst yönetim, “Burada işleri böyle yaparız” anlayışına dayalı bir gıda güvenliği kültürü oluşturmakla aşağıdaki yollarla sorumludur:
Liderlik: En üstten başlamak.
Görünür bağlılık göstermek.
Şirket felsefesini ve politikasını etkili biçimde iletmek.
Kuruluşun en üstünden en altına kadar hesap verebilirlik olmasını sağlamak.
Çalışanların kendine güvenini ve karşılıklı güveni geliştirmek.
“Ayın çalışanı” ödülü dâhil ödül sistemleri geliştirmek.
Bütün çalışanların hesap verebilir ve sürece katılmış olmasını, dürüstlük ile proaktifliğin değerini anlamasını sağlamak.
Gıda güvenliği kültürünün geliştirilmesi ve sürekli iyileştirilmesi için bir eylem planı hazırlamak.
Ardından kendi iç anketlerinizi de geliştirip uygulayabilirsiniz.
Sukhminder yanıtı
gönderilmeÜst yönetim, “Burada işleri böyle yaparız” anlayışına dayalı bir gıda güvenliği kültürü oluşturmakla aşağıdaki yollarla sorumludur:
Liderlik: En üstten başlamak ve görünür bağlılık göstermek.
Şirket felsefesini ve politikasını etkili biçimde iletmek.
Kuruluşun en üstünden en altına kadar hesap verebilirlik olmasını sağlamak.
Çalışanların kendine güvenini ve karşılıklı güveni geliştirmek.
“Ayın çalışanı” ödülü dâhil ödül sistemleri geliştirmek.
Bütün çalışanların hesap verebilir ve sürece katılmış olmasını, dürüstlük ile proaktifliğin değerini anlamasını sağlamak.
Gıda güvenliği kültürünün geliştirilmesi ve sürekli iyileştirilmesi için bir eylem planı hazırlamak.
Ardından kendi iç anketlerinizi de geliştirip uygulayabilirsiniz.