Tehlike risk değerlendirmesi
Gıda ham maddeleri için radyolojik tehlikeleri de içeren risk değerlendirmesi şablonu isteniyor. Örneklerin internette bulunabileceği belir…
Muhammad Saeed
Muhammad Saeed (@muhammad_saeed) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Gıda güvenliği ve kalite kültürü
Bir gıda güvenliği ve kalite kültürü planı geliştirmek için yardım isteniyor. Yanıtlarda üç yıllık yol haritası deneyimi ve benzer bir plan…
-
BRC 8. sürüm
BRC 8. sürüm iç denetiminde gıda güvenliği kültürüyle ilgili 1.1.2 maddesinin nasıl karşılanacağı soruluyor. İki yanıtta üst yönetimin lide…
-
Gramdan ppm'e dönüşüm
232 kg'lık bir partide 250 g renklendirici kullanıyoruz. Renklendirici miktarını ppm'e çevirmek istiyorum; lütfen yardımcı olun.