Elma konsantresinin besin değerleri nasıl hesaplanabilir?
Laboratuvar analizi dışında herhangi bir seçenek var mı?
Elma konsantresi
Elma konsantresinin besin değerlerini laboratuvar analizi dışında hesaplama seçenekleri.
Elma konsantresinin besin değerlerini laboratuvar analizi dışında hesaplama seçenekleri.
Elma konsantresinin besin değerleri nasıl hesaplanabilir?
Laboratuvar analizi dışında herhangi bir seçenek var mı?
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilmeElma suyuna nanofiltrasyon mu uyguluyorsunuz? Başka ne yapıyorsunuz?
özgür koyun yanıtı
gönderilmeMerhaba Roy.
Hayır, uygulamıyoruz.
Ufuk Ayyıldız yanıtı
gönderilme[quote="ozgur_koyun, post:1, topic:14487"]
hesaplanan besin değerleri
[/quote]
Besin değeriyle neyi kastediyorsunuz?
özgür koyun yanıtı
gönderilme100 g için;
şeker, karbonhidrat vb. değerlerden söz ediyorum.
Ufuk Ayyıldız yanıtı
gönderilmeBesin değerlerini mi kastediyorsunuz?
Ufuk Ayyıldız yanıtı
gönderilmeŞunu kullanabilirsiniz:
https://nutrient.fstdesk.com/
Elmayı arayın, sonuçları dışa aktarın; ardından Brix değerinize vb. göre yeniden hesaplayın.
özgür koyun yanıtı
gönderilmeTamamdır, desteğiniz için hepinize teşekkürler.
Bu web sitesi sorunumuzu çözdü.