Önceki dönemde, COVID-19 durumu nedeniyle üretim alanlarında faydalı ve pek faydalı olmayan birçok şeyin uygulandığını gördük. İlginç bulduğum şeylerden biri UV lambalarının kullanımıydı. UV lamba, havanın ve alanın dezenfeksiyonunu sağlamalı, ayrıca lambanın ışık spektrumu ile kaplı yüzeyleri de dezenfekte etmelidir. Kötü olan şeylerden biri, lamba çalışırken insanların o alanda olamayacak olması ve ayrıca ışık spektrumu ile kaplı olmayan yüzeylerin dezenfekte edilmemesidir.
UV lambaları ile ilgili deneyimlerinizi paylaşır mısınız? Lütfen paylaşın.
Teşekkür ederim,
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
gönderildiDikkatli kullanılmalıdır ve bazı lambalar ortamda ozon üretir (bu da yakınında bulunurken nefes almayı rahatsız edebilir).
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiÜretim alanına akan tüm havanın dezenfekte edilmesi, üretim alanının dezenfekte kalmasına yardımcı olabilir.
https://uvtglobal.com/products/air-disinfection/
Gıda ve Malzeme Bilimci yanıt
gönderildiKimya açısından, UV, malzemelerin çapraz bağlanması için kullanılır. Lamba düşük güçten yüksek güce kadar olabilir ve ihtiyaçlarınıza göre seçebilirsiniz. Çok kısa bir süre için kullanılır, çünkü bir çapraz bağlayıcıdır. Reaksiyon hızı kontrol edilmesi çok zor bir durumdur. Moleküllere zarar verir (moleküler seviyede), bu nedenle uygulamanın kontrolü veya standartlaştırılması sorun olabilir. Ancak evet, yeni gelişmelerle birlikte muhtemelen daha yaygın hale gelebilir çünkü uygulama alanı oldukça geniştir (toplu sterilizasyon olasılığı).
Uzun vadede UV, gama radyasyonuna da yaygın hale gelebilir, çünkü bazı gıda maddeleri üzerinde gama radyasyonu uygulandığında, asla etiketlenmediğini fark ettim, bu nedenle böyle bir işlemden geçtiğini bilmeden bu tür ürünleri tüketiyoruz.
Çalışmalarınızda UV uyguladıysanız bizimle paylaşın.