Sebze ve meyve dezenfeksiyonunda ozon gazı kullanımı
Meyve ve sebzelerde ozon gazıyla dezenfeksiyon uygulayan gıda endüstrisi kullanıcılarının deneyimleri isteniyor. Hangi üretim türünde kulla…
Ogundegirmenci (@ogundegirmenci) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
Meyve ve sebzelerde ozon gazıyla dezenfeksiyon uygulayan gıda endüstrisi kullanıcılarının deneyimleri isteniyor. Hangi üretim türünde kulla…
Küçük bir proje için yeni ürün geliştirme fikri önerisi isteniyor. Yanıtlarda çok sayıda fikir bulunmasına karşın başarılı bir fikir bulmak…
Salamı sterilize edebilir miyim, koşullar ne olmalı?