Ozon gazı kullanarak Sebzelerin ve Meyvelerin Dezenfeksiyonu|690x360
Herkese merhaba;
Ozon gazı ile meyve ve sebzelerin dezenfeksiyonunu yapan var mı? Bazı tezlerimiz var. Ama şu anda gıda sektöründe kimlerin kullandığına ulaşmak istiyorum? Bazı sorularım var:
- Hangi tür üretim yapıyorsunuz?
- Mikroorganizma sayısındaki azalma ile ilgili bu uygulamada herhangi bir sorun yaşadınız mı (ve hangi türler)?
- Kullanılan sebzelerin ve meyvelerin renk değişiklikleri ile ilgili herhangi bir sorun yaşadınız mı?
Teşekkürler.
Ozon gazı kullanarak Sebzelerin ve Meyvelerin Dezenfeksiyonu