NUTRIENT FINDER artık kullanıma hazır!
NUTRIENT FINDER artık kullanıma hazır! Bu araçla 2.000’den fazla gıdanın besin öğelerini bulabilirsiniz. Besin öğelerini kolayca bulabilir,…
Kruthika Selvam
Kruthika Selvam (@kruthika_selvam) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Az bilinen tatlılık artırıcı: MAG
Monoamonyum glisirizinatın tatlılık ve aroma artırıcı olarak içeceklerde kullanımı soruluyor. Yanıtlarda meyan kökü kaynaklı maddenin belir…
-
Özgül ağırlık yöntemi
Gıda analizinde özgül ağırlık yönteminin tanımı ve uygulamaları soruluyor. Yanıtlarda yöntemin süt ve içecek endüstrilerinde su veya katılm…
-
Hazır yoğurt yapmak mümkün mü?
Süt tozuyla hazırlanan hazır süt gibi anında hazırlanabilen yoğurt yapmak mümkün mü?