Kurutmanın matematiksel modelinin belirlenmesi
Başlangıç nemi, başlangıç ve son ağırlık ile kurutma süresi verilerinden matematiksel kurutma modeli oluşturma konusunda deneyim isteniyor.
Iqbalprawira
Iqbalprawira (@iqbalprawira) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Kurutma kinetiğinin belirlenmesi
Ürünün zaman içindeki ağırlık ve nem içeriği ölçümlerinden kurutma kinetiği ile kuruma hızının nasıl hesaplanacağı ve Page, Newton, Henders…