Deepak Sharma — FSTDESK

Hareket görmeyen stoklar

Beş ton acılaşmış bademin yatırım kaybı yaşanmadan nerede değerlendirilebileceği soruluyor.
HACCP, TACCP ve VACCP

VACCP ve TACCP kavramlarının basit bir dille açıklanması ve HACCP, TACCP ile VACCP arasındaki farkların belirtilmesi isteniyor. Bir yanıtta…
Çiğ içme sütü

Çiğ içme sütü şu hayvanlardan elde edilebilir: inekler koyunlar keçiler mandalar Çiğ içme sütü ve krema hakkında tavsiye Çiğ veya pastörize…
Monosodyum glutamat (MSG) hakkında ne düşünüyorsunuz?

Monosodyum glutamatın lezzet artırıcı işlevi, doğal kaynakları, olası reaksiyonlar, günlük kullanım ve alternatifleri hakkında görüş isteni…
Gıda güvenliği posteri

Gıda güvenliği posteri 500 × 500
Ultrason teknolojisi

Ultrasonun 16 kHz üzeri ses dalgalarıyla çalışması ve gıdada mikrobiyal inaktivasyon, koruma, doku ve analiz uygulamaları anlatılıyor. Yanı…
Kitaplar hakkında yardım

Lütfen, şu konularda bazı kitaplara ihtiyacım var:\n• GLP (İyi Laboratuvar Uygulamaları)\n• Gıda güvenliği\n• Su aktivitesi\n• Gıda mikrobi…
Gıda muhafazasında plazma teknolojisi

Gıdaların mikrobiyolojik güvenliği için kullanılan pastörizasyon, sterilizasyon, dondurma, kurutma ve koyulaştırma gibi işlemlerin duyusal…