Omlet için bitki bazlı yumurta ürünü
Omlette yumurta gibi koagüle olan bitki bazlı seçenekler olarak ticari vegan yumurtalar, soya, mung fasulyesi, elma püresi ve ipeksi tofu t…
Dianatnegar
Dianatnegar (@dianatnegar) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Gıda kalitesini iyileştirmede ultrasonik teknolojinin önemi ve uygulamaları
Gıda ürünlerinin besin değeri ve kalitesini geliştirmek için darbeli ışık, elektrik alan, hidrostatik basınç, mikrodalga, ohmik ısıtma ve u…