Merhaba, donma ve çözme ile etin korunması hakkında bir sunum yapmam gerekiyor, bu konuda yardımınıza ihtiyacım var, bu benim için çok önemli çünkü gıda teknolojisi üzerine mezun oluyorum, bu konu hakkında daha fazla bilgi edinebileceğim bir bağlantı veya bir şey gönderebilir misiniz?
Donma, çözme ve etin korunması
Merhaba, donma ve çözme ile etin korunması hakkında bir sunum yapmam gerekiyor, bu konuda yardımınıza ihtiyacım var, bu benim için çok önemli çünkü mezun oluyorum…
Hridey Brar yanıt
gönderildibana hrideybrar416@gmail.com adresinden ulaşabilir misiniz?
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
gönderildiSadece internette gezinmeyi denerseniz, sorunuza ışık tutacak çok fazla bilgi var.
Dimitra yanıt
gönderildiMerhaba Betin!
Mikrodalga çözme sistemleri hakkında araştırma yapmanı öneririm.
Dimitra yanıt
gönderildiAyrıca burada çözme ile ilgili bazı faydalı bilgilere de ulaşabilirsiniz:
https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100528-6.00012-7