Son zamanlarda, ekonomik ve çevresel sorunlar nedeniyle bioetanol talebindeki artış, yüksek verimli ve etkili süreçler gerektirmiştir. Bu bağlamda, matematiksel modeller, etanol üretimi için biyoreaktörlerin tasarımı, optimizasyonu ve kontrolünde önemli bir rol oynamaktadır. Bu tür biyoreaktörler genellikle kütle ve enerji dengelerinden türetilen birinci dereceden adi diferansiyel denklemler seti ile modellenmektedir. Fermentasyon kinetiğini tanımlamak için, substrat, ürünler ve biyokütle ile bağlantılı inhibisyon etkilerini hesaba katan ek terimlerle birlikte Monod denklemi temel alınarak tamamlayıcı denklemler de dahil edilmiştir. Bu bölümde, 1‐G etanol fermentasyonlarının makul sayıda yapılandırılmamış kinetik modeli derlenmiş ve gözden geçirilmiştir. Biyokütlenin fizyolojik durumu (hücre canlılığı) ile ilgili ayrılmış modeller de gözden geçirilmiş ve analiz edilen bazı kinetik modellerin ikinci nesil etanol üretim süreçlerinin modellemesine de uygulandığı bulunmuştur.
Tam makaleyi indirin.
52695.pdf|ek (1.3 MB)
Samuel C. Oliveira, Dile P. Stremel, Eduardo C. Dechechi ve Félix M. Pereira (8 Şubat 2017). 1‐G Etanol Fermentasyonlarının Kinetik Modellemesi, Fermentasyon Süreçleri, Angela Faustino Jozala, IntechOpen, DOI: 10.5772/65460. Şuradan erişilebilir: https://www.intechopen.com/books/fermentation-processes/kinetic-modeling-of-1-g-ethanol-fermentations
İlgili konu
Laktik Asit Bakterileri ve Tahılların ve Pseudotahılların Fermentasyonu