Stearik asidin kaynağını ayırt etmek için test

Gıda Kimyası tarafından Bonit Aranha yayınlandı 2020-09-01 güncellendi 2026-06-25 son inceleme 2026-06-25 1 yanıt 695 görüntüleme

Herkese merhaba.

Stearik asidin kökenini (bitkisel veya hayvansal) belirlemek için özel bir test var mı? Bu konuda bana yardımcı olabilecek birinin olması çok faydalı olurdu.

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi 2020-09-01

Bu konuda..
Bitkisel veya hayvansal kökenli organik kimyasalları nasıl ayırt edebilecekleri konusunda Halal veya Kosher sertifikasyon kuruluşlarıyla iletişime geçmelisiniz.