Bromatoloji

Herkese merhaba, Ülkenizde Bromatoloji adı altında bir dal var mı?

bromatoloji|690x388

Herkese merhaba,

Ülkenizde Bromatoloji adı altında bir dal var mı?

Gıda Ar-Ge Emekli yanıtla

gönderildi

Bromatoloji, gıda çalışmasının daha şık bir adıdır. (yani gıda bilimi).
Yunan kelimesi BROMA'dan gelmektedir; toloji veya oloji (bilim, çalışma, bilgi).. Kısaca gıda bilimi.. Bromatolog = gıda bilimci..
Üniversite yıllarımda, yıllar önce... sadece bir profesör bunu bahsetti.. Son zamanlarda bir poster bunu sordu ve aklıma tekrar geldi.. neredeyse anlamını unuttum.. ama Carolus Linnaeus tarafından kakao için verilen bilimsel adı hatırladım ki bu theobroma cacao veya theobroma, kelime anlamıyla tanrıların gıdasıdır; theo tanrı, broma gıda olduğu için tanrıların gıdasını birleştirince
Posterin o kelimenin anlamını anlamaya çalıştığını bekliyordum ama hiç anlamadılar, bu yüzden açıklama için açıkladım.. Umarım ona yardımcı olmuştur.

Ufuk Ayyıldız yanıtla

gönderildi

Güzel bilgi, teşekkürler @Roy

NORMAL   guestt   100%