Merhaba arkadaşlar,
Keki kalıptan nasıl çıkaracağınız konusunda tavsiyelerinizi duymak isterim. Bazı insanlar keki kalıptan, hala sıcakken (fırından çıktıktan 10 dakika sonra) çıkarıyor. Bazıları ise tamamen soğumasını bekliyor. Hangi yöntem daha iyi? Öncekilerin kekin çökmesine neden olacağından korkuyorum. Ancak bazı fırınların yeterince kalıbı yok, bu yüzden bunu yapıyorlar. Lütfen görüşlerinizi paylaşın. Çok teşekkürler.
Ufuk Ayyıldız
yanıtla gönderildi
Herhangi bir ayırıcı ajan denediniz mi?https://www.capol.de/en/products/release-agents/
İlgili konu