Peynir tozu mikrobiyolojik testi: salmonella

Gıda Güvenliği tarafından johny nguyen yayınlandı 2021-01-21 güncellendi 2021-03-22 son inceleme 2021-03-22 2 yanıt 1049 görüntüleme

Herkese merhaba,
Salmonella test sonuçlarının iki farklı şekilde gösterilmesinin farklı bir anlamı olduğunu düşünüyorum:
1/ 0 cfu/25 g
2/ 0 cfu/125 g
Bunların tam anlamını öğrenmek istiyorum.

Çok teşekkür ederim!

Michael Bryanton yanıtla

gönderildi 2021-01-21

Bu, ürününüzde koloni oluşturan birimlerin (cfu) bulunmadığını gösterir, bu nedenle salmonella belirtisi yoktur.

tiara utami yanıtla

gönderildi 2021-03-22

Merhaba!

Michael'ın yukarıda belirttiği gibi,

0 cfu/25 g >> 25 g örnekte koloni oluşturan birimlerin (cfu) bulunmadığı
0 cfu/125 g >> 125 g örnekte koloni oluşturan birimlerin (cfu) bulunmadığı

umarım yardımcı olur :smile: