merhaba,
soğuk kırma domates salçası kullanıyorum ve
bunu ketçap üretiminde kullanıyorum, lütfen önerir misiniz?
kalitesi ve ekonomik olarak güvenli ve iyi mi?
Domates salçası
merhaba, mutfakta soğuk kırma domates salçası kullanıyorum ve bunu ketçap üretiminde kullanıyorum, lütfen önerir misiniz? Kalitesi ve ekonomik olarak güvenli ve iyi mi?
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
gönderildiSoğuk kırma domatesin çiğ bir tadı vardı, ama eğer ketçap işleminiz çok pişirme içeriyorsa, işe yarayabilir..
ahmed yanıt
gönderilditeşekkür ederim efendim
Tulsi Khanal yanıt
gönderildiRenk ve tat üzerinde sadece biraz etkisi olacak. Renk, sıcak işlemle karşılaştırıldığında daha açık olacaktır.
ahmed yanıt
gönderilditeşekkür ederim @tulsi