Merhaba!
Sakızda monosakaritleri / polisakaritleri tanımlamak için uygun fiyatlı bir seçenek bilen var mı?
Artık tedarik edemediğim bir sakızım var. Birçok olası ikame denedik ama başarılı olanı bulamadık. Yapısını analiz ettirip orijinalini tersine mühendislik ile çözebileceğimizi düşündüm.
Teşekkürler!
Laboratuvar / Test mono ve polisakaritleri tanımlamak için
Merhaba! Sakızda monosakaritleri / polisakaritleri tanımlamak için uygun fiyatlı bir seçenek bilen var mı? Artık tedarik edemediğim bir sakızım var...
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiMerhaba,
Bunun o kadar kolay olmadığını düşünüyorum. Belki bazı ipuçları bulabilirsiniz ama bunlar tüm tarifi çözmek için yeterli olmayacaktır.
@Roy Ne düşünüyorsun?
MattiePT yanıt
gönderildiDüşünceler için teşekkürler.
Polisakaritlerin ne olduğunu bulmanın kolay olmayacağını mı söylüyorsun yoksa tersine mühendisliğin kolay olmayacağını mı söylüyorsun?
İlkinden bahsediyorsan, lütfen testler hakkında daha fazla bilgi ver.
İkincisinden bahsediyorsan, mükemmel bir yaklaşım olmaması bizim için sorun değil. Testlerden elde edilen bilgiler, yolu yönlendirmek / çalışmamamız gereken şeyleri elemek için daha çok yardımcı olacaktır.
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildi[alıntı="MattiePT, gönderi:3, konu:14621"]
polisakaritlerin ne olduğu kolay olmayacak
[/alıntı]
Polisakarit türlerini bulmanın kolay olmayacağını düşünüyorum.
Belki türleri bulabilirsiniz ama birçok bileşenin işlem sırasında farklı türlere dönüşebileceğini unutmayın. Bu nedenle sonuçlar yanıltıcı olabilir.
Gıda Ar-Ge Emekli yanıt
gönderildiO sakız nedir.. zaten hidrokolloidlerin karbonhidrat bileşenleri yelpazesi var.. Eğer o sakızı tanımlayamıyorsanız, karanlıkta el yordamıyla ilerliyorsunuz demektir.