Denetim sorunları

Merhaba
Her denetimin çok stresli olduğunu düşünüyorum. Her seferinde buna dikkat etmeniz gerekiyor. Denetçilerden şansınız olursa, çok kolay olabilir ama diğer taraftan stresli olacaktır. Geçen hafta yeni nesil BRC denetimi aldık ve her şey güzel gitti. Sonunda sertifikayı aldık. Özellikle denetçilere nazik olmalısınız. Siz ve denetçiler arasında kişisel bir sorun olmamalıdır.

Cevabınız için teşekkür ederim. Denetçi ile olan ilişkinin sorun noktası olduğunu okumak zor. Onlar profesyonel olmalı ve bundan etkilenmemelidir, ama sonunda hepimiz insanız! Size başka bir soru sorabilir miyim? Denetime hazır olmak için ne yapıyorsunuz? Son birkaç şeyi ne gözden geçiriyorsunuz? Tesisin temizliği mi? Kayıtlarınız mı? Çalışanlarınızın uygulamaları mı? Orada en karmaşık şey nedir? Teşekkürler!

Rica ederim. Özellikle süreçleriniz hakkında bir kontrol listesine ihtiyacınız var ve bunun çok genel olması gerektiğini düşünüyorum ve detaylı olmalıdır. Bütün sertifika sistemlerinin neredeyse aynı olduğunu düşünüyorum. Sadece bazı özel küçük şeyler farklı olabilir. Her yıl yaklaşık 10 denetim alıyoruz. Ve her seferinde tüm çalışanlarımız hazır. O sertifika sistemlerini süreçlerimizle oluşturuyoruz.
En çok dikkat ettiğimiz noktaları inceliyoruz. Bu CCP, süreçlerimiz ve diğer uygulamalarımız için çok önemlidir. Örneğin müşteri şikayetleri, yabancı maddeler, temizlik belgeleri, kişisel uygulama, süreç şemaları çok önemlidir ve bunların hepsi güncel olmalıdır.