Aranızda gıda sınıfı / yenilebilir mürekkeple çalışan var mı?

Merhaba,

Bunu şekerlemelerde nasıl kullanacaksınız? Gıda damgası mı yoksa gıda yazıcısı mı ile?

Değerli bir müşterimizin talebini karşılamak için bir manuel baskı makinemiz var, minimum kuruma süresi olan yenilebilir bir mürekkep geliştirmek istiyorum.
Aslında, 🍭 şekerlemenin yüzeyine gülümseme gibi baskılar yapmak istiyoruz.
Bu konuda sizden haber almayı merakla bekliyorum. Teşekkürler.

Merhaba,

Yenilebilir bir mürekkep geliştirmek için su, alkol, sorbitol ve gıda boyası kullanabilirsiniz.

Ama önemli nokta, gıda üzerine yenilebilir mürekkep uygulamak için emici bir yüzeye sahip olmanız gerektiğidir. Gıdanın yüzeyi mürekkebi emmelidir.

Bence şekerleme yüzeyi mürekkebi ememez.

Bunun için 2 şey deneyebilirsiniz.

1. Mürekkebe hidroksipropil metilselüloz gibi iyi yapışkan / emici bir ajan eklemeyi deneyin.

1. Ürününüzü emici bir yüzey oluşturmak için hidroksipropil metilselüloz gibi bir ajan ile kaplamayı deneyin.

değerli arkadaşlar
lütfen yenilebilir mürekkep tarifini paylaşır mısınız
teşekkürler