Merhaba değerli üyeler. Pakistan'da Gıda Bilimi ve Teknolojisi alanında yüksek lisans öğrencisiyim. Araştırma konusu seçmekte zorlanıyorum. Fırıncılık, süt, içecek vb. alanlarda ürün geliştirmeyle ilgili bir araştırma konusu önerebilir misiniz?
Gıda Bilimi ve Teknolojisi yüksek lisansı için araştırma konusu önerisi (Ürün geliştirme)
Gıda Bilimi ve Teknolojisi yüksek lisansında fırıncılık, süt ve içecek alanlarında ürün geliştirmeye yönelik araştırma konusu seçimi tartışılıyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 2 beğeniTavsiyem şu: Cep telefonunuzu kapatın ve dersinizde ilginizi çeken, araştırma konusu olarak kullanabileceğiniz şeylere odaklanın.
Bu yüksek lisansı yapmanıza neden olan konulara yoğunlaşın; araştırmaya ve üzerinde çalışmaya değer bulduğunuz bir gıda ürünü mutlaka olmalı.
Başkalarından böyle bir tavsiye istemek anlamsızdır; çünkü araştırmanızın başarısı tamamen kendi adanmışlığınıza ve kararlı çabanıza bağlıdır.
Dersleriniz sırasında hangi konunun peşinden gideceğinizi açıkça düşünemiyorsanız bunun nedeni yaşadığınız çok sayıdaki dikkat dağıtıcı unsur olabilir.
Muhammad Saleem Aheer yanıtı
gönderilmeEvet @Roy, haklısınız. Yalnızca biraz yönlendirme veya fikir almak istemiştim. Bisküvi, içecek ve sütle ilgileniyorum. Google Akademik ve daha birçok kaynaktan da araştırma yapıyorum. Üzerinde çalışabileceğim ve konumu bulmama yardım edecek bir fikre ihtiyacım var.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğeni@Muhammad_Saleem, aslında kavram zaten aklınızda; yalnızca ilginizi en çok çeken belirli sorunlara odaklanmanız gerekiyor.
Sözünü ettiğiniz gıdalardan hangisini daha ayrıntılı incelemek istiyorsunuz?
Bilgi ve yeteneklerinizin sınırları içinde hangi konu daha fazla araştırılmalı?
Fikir, derinlemesine düşünmeniz sonucunda sizden çıkmalı.
Tekrar ediyorum, sorununuz odaklanmak. Dağınık düşünmekten kaçının.