Merhaba arkadaşlar, şu anda bitmek üzere olan bir projem var. Kuzey Suriye'de bir gazlı içecek fabrikası kuruyorum.
Bu gazlı içecek fabrikası burada üretilen ve saklanan markalara %99 oranında benzer olacak, ancak farklı bir isim altında. Karbonatlı içeceklerdeki karbon dioksit miktarının ölçümü konusunda bana yardımcı olabilecek bir arkadaş var mı diye sormak istiyorum.
Tam olarak istediğim 1 L portakal gazlı içeceğindeki karbon dioksiti gram cinsinden nasıl hesaplayabilirim. Teşekkür ederim.
Gıda Ar-Ge Emekli cevap
gönderildiCHITTICK aparatı CO2 ölçümü için standart bir ekipmandır
https://www.taylorscientific.com/chittick-apparatus-complete
Ali_Cardak1 cevap
gönderildiArkadaşlar, karbon dioksiti ölçmek için önce şişe basıncının ve ardından ürün sıcaklığının hesaplandığını biliyorum. Ürün basıncını ölçen bir cihazım var, ama bunu nasıl hesaplayacağımı bilmiyorum.
Gıda Ar-Ge Emekli cevap
gönderildiAman Tanrım 😳 eğitim geçmişin nedir🥵!
..Ekipman satın alacak kadar teknik bir profesyonel misin ama gaz yasaları hakkında genel kimya bilgilerini kullanarak gerekli değerleri hesaplayamıyor musun..?
Bu kadar basit gaz yasaları hesaplamalarından habersiz olmak için nerede eğitim aldın?
Lütfen o ekipmanı çalıştıracak ve değerleri hesaplayacak birini işe al.
Bilginize.. Gaz yasaları, lise kimyasında bile öğretiliyor...😔
Ali_Cardak1 cevap
gönderildi[alıntı="Roy, gönderi:4, konu:13884, tam:doğru"]
Aman Tanrım :flushed: eğitim geçmişin nedir:hot_face:!
…Ekipman satın alacak kadar teknik bir profesyonel misin ama gaz yasaları hakkında genel kimya bilgilerini kullanarak gerekli değerleri hesaplayamıyor musun?
Bu kadar basit gaz yasaları hesaplamalarından habersiz olmak için nerede eğitim aldın?
Lütfen o ekipmanı çalıştıracak ve değerleri hesaplayacak birini işe al.
Bilginize… Gaz yasaları, lise kimyasında bile öğretiliyor…:pensive:
[/quote]
Keşke böyle bir üslupla cevap vermeseydin. Gaz yasaları ve bunları nasıl hesaplayacağınız hakkında formüller var, ama sonuca ulaşamadım. Gerçekten biliyorsanız paylaşın. Aksi takdirde, aşağılayıcı üslubunuz için sizi kınıyorum.
Gıda Ar-Ge Emekli cevap
gönderildiBilginiz olsun. Neden şaşırdım biliyor musunuz? İhtiyaçlarınızı ölçmek için bir ekipman aldınız ama onu nasıl kullanacağınızı bile bilmiyorsunuz..😐
Beni sadece şaşırtıyor.. ekipmanın formüller hakkında bir kılavuzu olmalı.
Bilginiz olsun.. eğer gerçekten gaz yasalarını anladıysanız, neden basınç, hacim, sıcaklıklar üzerinden cebirsel hesaplama yapamıyorsunuz..
Sizi başka hangi değerler karıştırıyor.. Çünkü eğer eğitimli bir kimyager iseniz, bu zor olmamalı.
Daha fazla, eğer böyle bir iş için eğitimli değilseniz, neden bu alanda yetkin birini işe almıyorsunuz ki fabrikanızın güvenli bir şekilde ve düzenlemelere uygun çalıştığından emin olasınız.
Eğer şimdi işin inceliklerini öğrenmek zorundaysanız, müşterilerinizi tehlikeye atıyorsunuz ve nihayetinde şirketinizin itibarını.
Ali_Cardak1 cevap
gönderildi[alıntı="Roy, gönderi:6, konu:13884, tam:doğru"]
Bilginiz olsun. Neden şaşırdım biliyor musunuz? İhtiyaçlarınızı ölçmek için bir ekipman aldınız ama onu nasıl kullanacağınızı bile bilmiyorsunuz..:neutral_face:
Beni sadece şaşırtıyor.. ekipmanın formüller hakkında bir kılavuzu olmalı.
Bilginiz olsun.. eğer gerçekten gaz yasalarını anladıysanız, neden basınç, hacim, sıcaklıklar üzerinden cebirsel hesaplama yapamıyorsunuz..
Sizi başka hangi değerler karıştırıyor.. Çünkü eğer eğitimli bir kimyager iseniz, bu zor olmamalı.
Daha fazla, eğer böyle bir iş için eğitimli değilseniz, neden bu alanda yetkin birini işe almıyorsunuz ki fabrikanızın güvenli bir şekilde ve düzenlemelere uygun çalıştığından emin olasınız.
Eğer şimdi işin inceliklerini öğrenmek zorundaysanız, müşterilerinizi tehlikeye atıyorsunuz ve nihayetinde şirketinizin itibarını.
[/quote]
Geniş deneyiminiz ve tavsiyeniz için teşekkür ederim. Tavsiyeleriniz ve önerileriniz için teşekkürler. Bu platformda, sadece bilginizi paylaşmak veya kaynağı belirtmek yeterliydi. Bilginizle övünme cesaretinizi takdir ediyorum. Teşekkür ederim.
Gıda Ar-Ge Emekli cevap
gönderildiBen övünmüyorum, sadece kurumsal gıda işleme standartları hakkında dürüstüm.
Gıda endüstrisi eğitimli olmayan kişiler tarafından yönetilmemelidir. Bu tehlikeli, iş için belirli teknik işleri yapacak nitelikli kişiler için hükümet gereklilikleri vardır, sadece iş başında eğitim gören biri değil.
Her türlü gıda işleme, nitelikli ve eğitimli insanlara ihtiyaç duyar, acemilere değil..