Bulyon küpü üretim süreci

Merhaba değerli gıda bilimci, baharat küpü üretim sürecine ve akış şemasına ihtiyacım var. Teşekkürler

Merhaba değerli gıda bilimci,
Baharat küpü üretim sürecine ve akış şemasına ihtiyacım var.
Teşekkürler

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

Bildiğim kadarıyla.. sadece toz halindeki malzemeler (toz palm yağı dahil) homojen karışım oluşturmak için şerit veya benzeri karıştırıcılarda karıştırılır ve ardından küp makinelerinde preslenir.
Bu kadar basit...
Detaylı prosedürleri patent dosyalarında bulabileceğinizi hatırlıyorum.

Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıt

gönderildi

Bitkisel katı yağ kullanıyorum, homojen bir karışım elde etmenin bir yöntemi var mı?

Pastahobo yanıt

gönderildi

Roy belirtti. Şerit karıştırıcı, ancak başlangıç malzemelerinin parçacık boyutlarına bağlıdır, bu açık. Parçacık boyutlarını küçültmeniz gerekebilir. Küçük parçacık boyutu ve her şeyi bir arada tutacak biraz yağ ile, küp makineniz küplerinizi sorunsuz bir şekilde yapmalıdır.

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

@Ogunleye_Dunsin

Dediğim gibi, detaylı prosedür patent dosyalarında mevcut. Bilgiye kaşıkla beslenmek istiyorsanız ve verilen ipucunu bulup doğrulama konusunda inisiyatif eksikliğiniz varsa, burada yardımımıza ihtiyacınız yok. TEMBELLİĞİ teşvik etmiyoruz.
Annenizden yardım isteyin....😝

NORMAL   guestt   100%