Herkese merhaba, yardımınıza ihtiyacım var. Ben bir yüksek lisans öğrencisiyim ve
Sığır eti kalitesini artırma üzerine araştırma yapıyorum. Analizimde, ette GC-MS ile C14:0, C16:0, C18:1 (w-9), C20:3(w-6, DGLA), C22:5(w-3, DPA) yağ asitlerine bakmak istiyorum. Cihazın kolonu RT2560.
Taşıyıcı gaz olarak Helyum kullanmam gerekiyor. Bir metoda ihtiyacım var. Yardımcı olursanız çok mutlu olurum. Şimdiden çok teşekkür ederim.
GC-MS Et yağ asidi
Herkese merhaba, yardımınıza ihtiyacım var. Ben bir yüksek lisans öğrencisiyim ve sığır eti kalitesini artırma üzerine araştırma yapıyorum. Analizimde, ette GC-MS ile C14:0, C16:0, C18:1 (w-9), C20:3(w-6, DGLA), C22:5(w-3, DPA) yağ asitlerine bakmak istiyorum.
Gıda ve Malzeme Bilimci yanıtla
yayınlandıbu çok temel, ve bununla ilgili birçok yayımlanmış makale mevcut. adım adım deneyip seçebilirsiniz.
Hilal yanıtla
yayınlandıCevabınız için teşekkür ederim
Evet, öyle görünüyor ama istediğim yağ asitleri ile yapılan çalışmalarda taşıyıcı gaz olarak hidrojen kullanıldı. Ya da istediğim yağ asitleri üzerine çalışmalar yapılmamış, bazıları var bazıları yok. Özellikle C20:3 (w-6,DGLA) ve C22:5(w-3,DPA) yağ asitleri.
Bu yüzden yardım istedim. Araştırmama devam ediyorum tabii ki. Ama deneyimi olan birinin benimle paylaşmasını isterim.
Gıda ve Malzeme Bilimci yanıtla
yayınlandıÖncelikle, bahsettiğiniz herhangi bir taşıyıcı gaz kullanmak sadece temel bir konudur.
İkincisi, ilk adımı hiç belirtmediniz ya da düşünmediniz, yani FA'yı FAME'ye dönüştürmek.
Öncelikle mevcut olan yağ asitleri için standartları deneyin ve ardından C20 ve C22 yağ asitlerine geçin.
Bu arada, GC ile birkaç yıllık deneyimimle, hiçbir GC programının referans makalelerinizdeki gibi %100 çalışmayacağını söyleyebilirim. Yani, bunlar büyük bir yardım, ancak her makine analiz için kullanılan spesifik kolona optimize edilmelidir. Bu yüzden temiz ve iyi bir kromatogram elde edene kadar metod geliştirme üzerinde çalışın.
Hilal yanıtla
yayınlandıCevabınız için teşekkür ederim,
Evet, bunun %100 olmayacağını biliyorum. Analizde FID dedektörü kullanıldı, dedektör MS'imiz böyle olduğunda ne yapmalıyız? Bu konuda da bilgi verebilir misiniz?
Çünkü bu alanda deneyimli insanlardan bilgi almak istiyorum.
Mohammad yanıtla
yayınlandıStandart kullanmadan güvenilir bir sonuç elde etmeyi nasıl bekliyorsunuz, ''bu projenin önemli bir parçası'' dediniz? Eğer analiz projenizin bu kadar önemli bir parçasıysa, bütçe imkanı olmasa bile standartı nasıl temin edeceğiniz konusunda akademik danışmanınızla tartışabilmelisiniz.
Hilal yanıtla
yayınlandıAkademik danışmanım ve ben analiz yapacağımız laboratuvarla bunu halletmeye çalışıyoruz. Ama her ihtimale karşı bir B planı oluşturmak istiyorum.
Gıda ve Malzeme Bilimci yanıtla
yayınlandıSanırım bazen her şey bir kez yaparak başlıyor ve sonra sorgular ekleniyor... çünkü bu ipuçları artık faydalı değil, denemeden önce.
Gıda ve Malzeme Bilimci yanıtla
yayınlandıBunlar temellerdir, bu yüzden lütfen bunun hakkında okuyun. Ve eminim danışmanınız size yeterli bilgi sağlamıştır.