Gıda güvenliğinin herkesin 'İŞİ' olduğunu söyleyen insanların etrafta dolaşması beni her seferinde rahatsız ediyor! Bu asla herkesin 'İŞİ' değil lütfen!
-Slogan, gıda güvenliğini ticarileşmeyi bekleyen bir disiplin gibi gösteriyor!
-Aksine, gıda güvenliği herkesin 'SORUMLULUĞU' olarak görülmelidir çünkü bunu sürekli sağlamak için hepimizin farklı rollerimiz var. Sizin görüşünüz nedir?
Gıda Güvenliği Düşünce Değişimi
Gıda güvenliğinin herkesin 'İŞİ' olduğunu söyleyen insanların etrafta dolaşması beni her seferinde rahatsız ediyor! Bu asla herkesin 'İŞİ' değil lütfen! -Slogan...
Ufuk Ayyıldız yanıtla
gönderildivay. :clap: güzel ve doğru bir bakış açısı bence.
Ayrıca, eğer herkesin işi dersek, bunu biraz basit ve/veya önemsiz hale getiriyoruz.
Ayşegül Şahin yanıtla
gönderildiEvet.. Bu konu hakkında aynı düşünüyorum..
Ama yanıtla
gönderildiEvet kesinlikle haklısınız, bence.
Çünkü 'herkesin işi' olarak bahsettiğimizde bu tamamen yanlış. Ama herkesin gıda güvenliği ile ilgili farklı ölçülerde farklı sorumlulukları var. Ayrıca, Kalite departmanının profesyonelleri gıda güvenliği ile ilgili hayati bir rol oynar. Herkes o rolü yapamaz. Örneğin, gıda güvenliği standartlarını oluşturmak, HACCP planları, Kalite el kitabı vb. Bu konuda profesyonel olmak zorundalar.
Muhammad Akbar yanıtla
gönderildiGerçekten herkesin işi, en azından onlara gıda patojenleri, gıda koruma hakkında temel bilgileri öğretmeliyiz.