Kazein neden rennetleme veya asitleşme sırasında koagüle olur?
Kimya ve yük ile ilgili teknik bir cevap istiyorum... lütfen yardım edin
Kazein Koagülasyonu
Kazein neden rennetleme veya asitleşme sırasında koagüle olur? Kimya ve yük ile ilgili teknik bir cevap istiyorum... lütfen yardım edin
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiSevgili Muhammad,
Bunun cevabını internette bulmanın zor bir soru olduğunu düşünmüyorum :gülümseme:
Lütfen bu forumu daha değerli sorularla yüksek seviyede tutmamız gerektiğini unutmayın.
Anlayışınız için teşekkür ederim.