Tam tahıllı kurabiye

Tam tahıllı kurabiye karışımına hangi farklı malzemeyi eklemeliyim?

Tam tahıllı kurabiye karışımına hangi farklı malzemeyi eklemeliyim?

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

Islak tam tahıllar ekliyorsunuz, örneğin yulaf ezmesi, buğday ve çavdar, buğday kepeği, arpa flakeleri, pirinç flakeleri, keten tohumu, soya irmiği, kuruyemiş vb.

Pranali Sorte yanıt

gönderildi

Tamam, teşekkür ederim efendim

Gıda Ar-Ge Emekli yanıt

gönderildi

Bu arada... Birçok kurabiye hamuru, tel kesim, döner kalıplı, yerleştirilmiş gibi düşük nem içeriğine sahiptir.
Önceden ıslatılmış tahıllarınızı iyi süzdüğünüzden emin olun.
Birçok durumda bu tahıllar kuru olarak, ancak granüler parçacık formunda eklenir, kaba veya daha büyük tanecikler halinde değil.
Eğer kuru eklemek istiyorsanız, bu kaba boyutları bir mutfak robotunda doğrayabilirsiniz. Kuruyemişler daha az kritik, bütün olarak üst malzeme olarak veya kurabiye hamurunda kaba parçalar olarak kullanabilirsiniz.

NORMAL   guestt   100%