İzomalt sakkaritleri

Lütfen biraz daha bilgi verebilir misiniz?

Merhaba @zynpas,

Elbette. Doğal nişastadan enzimatik hidroliz yoluyla üretilir; bifidobakterilerin gelişimini teşvik eder ve kolondaki zararlı bakterilerin etkinliğini baskılayarak sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun oluşmasına yardımcı olur.

Bağırsak mikrobiyotasını düzenleyerek tüketiciye sağlık yararları sağlayan düşük kalorili bir tatlandırıcı ve prebiyotik liftir.

Namaste,
Jitesh Shah

İzomalt, sakkarozun yaklaşık yarısı kadar tatlı, kristal bir şeker alternatifidir ve şekerden teşhir parçaları gibi şekerleme çalışmalarında kullanışlıdır. Çikolata formülasyonuna da eklenebilir.