Merhaba,
Mısır ogisinin protein içeriğini artırmayı planlıyorum. Öneriniz var mı?
Mısır ogisi ürün geliştirme
Mısırdan üretilen fermente ogi ürününün protein içeriğini artırmaya yönelik öneri ve akademik kaynak talebi.
Mısırdan üretilen fermente ogi ürününün protein içeriğini artırmaya yönelik öneri ve akademik kaynak talebi.
Merhaba,
Mısır ogisinin protein içeriğini artırmayı planlıyorum. Öneriniz var mı?
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilmehttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227619307550