Titrasyonla belirlenebilir asitlik
Tereyağı gibi yağlı gıdalarda titrasyonla belirlenebilir asitliğin nasıl ölçüleceği soruluyor; yanıtta öğrencinin kütüphane ve internetten…
Vichz
Vichz (@vichz) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Bu ürünleri satın alabileceğim bir yer arıyorum
Gıdaya uygun kitosan ve STPP satın alabileceğim bir yer önerebilir misiniz?
-
Yanıt arıyorum
Papain pişmiş ette işe yarar mı?