Pizza hamuru yapımı
Kaliteyi ve tadı etkilemeden yüksek diyet lifi içeren pizza hamuru yapma seçenekleri tartışılıyor. Tam buğday unu, dirençli nişasta, buğday…
T_Sriya
T_Sriya (@t_sriya) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Yulaflı çikolata
Ticari amaçla en az bir yıl raf ömrüne sahip yulaflı çikolata geliştirmek için reçete isteniyor.
-
Patates cipsindeki yağ nasıl azaltılır?
Merhaba. Kesikli üretimle patates cipsi yapmak istiyoruz. Kızartmadan sonra üründe çok fazla yağ kalıyor. Cipsin yağ içeriğini nasıl azalta…