Gıda renklendiricisi nedir?
Yazar, renklendiriciler nedeniyle hafif bir alerjik reaksiyon yaşadığını ve yaşadığı bölgede gıda ürünlerinde izin verilmeyen düzeylerde te…
Sandeep
Sandeep (@san) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Geleneksel şarap üretimi
Merhaba gıda bilimci arkadaşlar. Mango meyvesiyle yerel şarap üretiyorum. Fermantasyon etmeni olarak Saccharomyces cerevisiae kullanıyor ve…