“Şekersiz Osmania bisküvisi” ve diğer ürünler için reçete geliştirme
Yüksek yağlı Osmania bisküvisinde 8,5 kg pudra şekerinin çıkarılması sonrası yapı ve ufalanma sorunu tartışılıyor. Yirmi yanıtta sukralozun…
Sadegh Khoshgozaran
Sadegh Khoshgozaran (@sadegh) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.