Gıda Bilimi alanında yüksek lisans
Gıda Bilimi yüksek lisansının fırsatlar açısından Birleşik Krallık’ta mı yoksa Avrupa’da mı yapılması gerektiği soruluyor.
roytech
roytech (@roytech) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Kısmen hidrojenize katı ve sıvı yağlar
Kısmen hidrojenize yağlardan geçiş tartışılıyor. Yanıtlarda yıllardır geçiş, trans yağ farkındalığı, düşük maliyet ve raf ömrü tercihi ile…
-
Sıvı karamel
Sınıf III ve Sınıf IV sıvı karamel renginin nasıl üretildiğini bilen birinden yardım almak istiyorum.