Yer bademi sütünün raf ömrünü artırma: plantain tozu kullanımı
Plantain tozunun gıda üretiminde stabilizatör veya emülgatör olarak kullanılıp kullanılamayacağı soruluyor. Isıtılmadıkça bu işlevi gösterm…
Adedeji Babatunde Nurudeen (@peropero) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
Plantain tozunun gıda üretiminde stabilizatör veya emülgatör olarak kullanılıp kullanılamayacağı soruluyor. Isıtılmadıkça bu işlevi gösterm…