Gıda işleme endüstrisinde otomasyon
Gıda işleme endüstrisinde otomasyona ilişkin öneriler isteniyor. İçecek endüstrisinin genel bir modelinde Raspberry Pi veya IoT devreleriyl…
Numan Tariq
Numan Tariq (@numan_tariq) adlı FSTDESK üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları
HACCP kavramının kritik kontrol noktaları ve kritik kontrol limitleriyle ilişkisi açıklanıyor. Gıda işleme tesislerinde her birim işlemin f…