Pekmez|690x388
Merhaba ağ,
Pekmez için düzenleyici gereklilikleri (mikrobiyolojik) arıyoruz?
Pekmez için geleneksel bir üretim diyagramı paylaşabilir misiniz?
Teşekkürler
Pekmez
Merhaba ağ, Pekmez için düzenleyici gereklilikleri (mikrobiyolojik) arıyoruz? Pekmez için geleneksel bir üretim diyagramı paylaşabilir misiniz? Th…
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildiülkenizin düzenlemelerini kontrol ettiniz mi?
veya fda, efsa, codex alimentarius gibi kaynaklar.
NOUREDINE yanıt
gönderildiEvet, yaptık, ulusal düzenlemeler var.
Diğer kaynaklar için de aynı
Eğer birinin fikri varsa, paylaşması için teşekkürler (akış diyagramı, Düzenlemeler, HACCP çalışması...)