Yoğurt Analizi

Yoğurdun yağ ve yağsız kuru madde gibi fizikokimyasal özelliklerini analiz etmek için uygun cihaz ve yöntemlerin tartışılması.

Herkese merhaba 🥰

Yoğurdun fizikokimyasal özelliklerini (yağ, yağsız kuru madde [SNF] vb.) analiz etmek için kullanılabilecek uygun cihaz konusunda fikir, öneri ve tavsiyelerinize ihtiyacım var.
Kullandığım süt analiz cihazlarının çoğu, doğru temizlik ve kalibrasyon yapılmasına rağmen zamanla arızalanıyor. Bir vakada üreticiyle iletişime geçtim ve cihazın yoğurt için değil, çiğ süt için olduğunu belirtti.

Yardımınız için teşekkürler 😊

pykev yanıtı

gönderilme

Üretici haklıydı. Lactoscan cihazları numune analizi için ışık demeti kullanır ve kanalları yoğurt gibi viskoz bir numuneye uygun değildir. Tam olarak emin değilim, ancak yoğurt için hepsi bir arada bir numune analiz cihazının henüz üretildiğini sanmıyorum. Bu yüzden eski usul güvenilir manuel yöntemleri kullanın.

NORMAL   guestt   100%