Merhaba! HCl kullanarak standart bir invert şeker şurubu üretimi hakkında detaylı bir kılavuz biliyor musunuz? İnternetteki referanslar gerçekten ne kadar HCl ve NaHCO₃ kullanmam gerektiğini açıklamıyor. Teşekkürler!
Pancar şekerinden invert şeker şurubu nasıl üretilir?
Merhaba! HCl kullanarak standart bir invert şeker şurubu üretimi hakkında detaylı bir kılavuz biliyor musunuz? İnternetteki referanslar gerçekten ne kadar HCl ve NaHCO₃ kullanmam gerektiğini açıklamıyor.
Ufuk Ayyıldız yanıt
gönderildi[alıntı="Jeremy_Christian, post:1, topic:12825"]
hidroklorik asit kullanarak invert şeker şurubu
[/alıntı]
Bunları deneyin
https://bsdf-assbt.org/wp-content/uploads/2017/04/JSBRVol17No3P187to194StudiesontheContinuousInversionofSucroseIResearchData.pdf
https://royalsocietypublishing.org/doi/pdf/10.1098/rspa.1950.0123
Jeremy_Christian yanıt
gönderildiBunun için teşekkürler!