CIP süreci ile ilgili acil yardıma ihtiyacım var

Herkese merhaba,

Umarım iyisinizdir!

Benim adım Jalal, Avustralya'nın Melbourne şehrinde yaşıyorum ve otomatik bir süt dağıtıcı üzerinde çalışıyorum. Şu anda yerinde temizlik ile ilgili bir sorunla karşı karşıyayım. Temizlik sürecinden sonra her zaman bakterilerin kaldığını görüyorum.

Hatlar 6 mm çapında bira hatlarıdır.

Şu ana kadar test edilen kimyasallar:
Cafetto Chill SDS (V1, İngilizce, 190323).PDF|ek (157.2 KB)

Süreç şu şekildedir:
- Durulama
- Kimyasal yıkama, hat kapasitesini doldurmak için kimyasalları 5 dakika boyunca 1 dakikalık aralıklarla pompalama.
- Geçen kimyasalların 10 katı kadar durulama.

Ve bazı bölgelerde yaklaşık 4100 cfu/swab ve diğerlerinde <10 cfu/swab ile kaldım.

Lütfen bana yardım edin. Ne olduğunu anlamıyorum.